Diferencias entre chile y pimienta

El chile es un condimento popular con un sabor muy picante. Hay una gran variedad de chiles cultivados en todo el mundo, que varían en forma, tamaño e incluso color, pero todos son bastante picantes y se usan para agregar un sabor intenso a cualquier alimento.

Por otro lado, la pimienta es un polvo de sabor picante preparado a partir de granos de pimienta secos y molidos. Se usa como especia o condimento para agregar sabor a los alimentos. La pimienta es comúnmente de color blanco o negro y agrega un poderoso aroma a cualquier plato.

Hay muchos que confunden el chile con la pimienta, pero con una mirada más cercana, se puede observar una gran diferencia entre los dos.

La palabra chile se usa principalmente para referirse al polvo picante rojo que agrega un sabor ardiente a la comida. Se utiliza en la cocina para agregar especias a la carne o verduras o cualquier otro plato y se absorba realmente bien. La pimienta es más ligera en sabor pero más sabrosa y también se usa comúnmente para espolvorear alimentos cuando se sirve en la mesa.

Los chiles rojos secos son livianos, duraderos y contienen semillas que se pueden plantar en cualquier lugar con suelo fértil, y esta es la razón principal por la que el chile rojo es tan popular en todas partes. Este chile en polvo se usa en alimentos y salsas para agregarles un sabor intenso, especialmente en carnes. El chile rojo en polvo no se puede rociar encima de los alimentos, ya que es demasiado ardiente y causa una sensación de ardor, a diferencia de la pimienta que se debe rociar para mejorar el sabor de los alimentos.

Diferencias entre chile y pimienta