El agua que termina en la mayoría de los grifos de la ciudad de Nueva York proviene del norte del estado de Nueva York.

Con una población de más de 8 millones de habitantes, la ciudad de Nueva York es la ciudad más grande de los Estados Unidos. Su área metropolitana se encuentra entre las más grandes del mundo con una población de más de 19 millones de personas. Debido a la alta población, la demanda de recursos como el agua es muy alta. Los residentes consumen alrededor de 3,785,411,784 litros de agua potable al día. Además, también se requieren millones de litros de agua para procesos industriales. A pesar de la gran demanda de agua potable, la ciudad ha logrado desarrollar uno de los sistemas de agua municipales más extensos del mundo.

El agua que termina en la mayoría de los grifos de la ciudad de Nueva York hace un viaje de aproximadamente 200 km desde el norte del estado de Nueva York. El sistema de suministro de agua de la ciudad es un sistema complejo que se basa principalmente en una combinación de embalses, acueductos y túneles para satisfacer las demandas diarias. Nueva York tiene un proceso simple de tratamiento de agua y suministra aproximadamente el 95% de la demanda total de agua por gravedad. El otro 5% tiene que ser bombeado para aumentar la presión.

La ciudad de Nueva York tiene tres cuencas hidrográficas principales: los sistemas Croton (ubicado al norte de la ciudad), Catskill y Delaware, ambos ubicados al oeste del río Hudson. Aproximadamente el 95% del agua de la ciudad se obtiene de los sistemas Delaware y Catskill y aproximadamente el 3% del sistema Croton.

La cuenca, los lagos y los embalses están protegidos por más de 200 policías.