Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 100 gr. de tocino picado
• 4 cucharadas de vino blanco seco
• 100 gr. de guisantes congelados
• 5 cucharadas de crema de leche
• 220 gr. de penne cocido

Instrucciones

1. Caliente el aceite en una sartén antiadherente profunda, luego agregue las pechugas de pollo y esparza el tocino picado. Cocine a fuego alto durante 4 minutos.
2. Voltee el pollo en la sartén, remueva el tocino, vierta el vino y déjelo burbujear a fuego alto hasta que se evapore.
3. Agregue los guisantes, la crema y el penne, sazone y revuelva bien.
4. Cubra la sartén y cocine 4 minutos más hasta que el pollo esté completamente cocido.
5. Sirva de inmediato.