Si bien el horno es la mejor manera de recalentar una tarta de manzana para asegurarse de que esté crujiente y húmeda, es posible que no tenga el tiempo suficiente para poder hacerlo. Si no le importa arriesgarse a que la corteza se empape, puede usar el microondas para calentar la tarta.

El microondas es la forma más rápida de recalentar una tarta de manzana, aunque tendrá que renunciar a algo de su calidad:

• Coloca una rebanada de tarta en el microondas.
• Calienta la tarta durante un minuto, retírala del microondas y déjala reposar durante 30 segundos.
• Verifica la temperatura. Si necesita calentarse más, colóquela en el microondas por otros 30 segundos.

Dejar reposar la tarta de manzana durante 30 segundos después de calentarla en el microondas permite que el calor se distribuya uniformemente, por lo que no habrá partes frías.