Ingredientes

• 250 gr. de remolacha cocida
• 100 gr. de lentejas en conserva
• 1 manzana pequeña
• 1 diente de ajo, machacado
• 250 ml de caldo de verduras

Instrucciones

1. Vierta la remolacha, las lentejas, la manzana, el ajo y la cebolla en una licuadora con el caldo de verduras y un poco de condimento, y mezcle hasta obtener una textura suave.
2. Vierta en una olla y caliente.
3. Sirva en un plato ondo y disfrute.