Ingredientes

• 225 gr. de harina
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharada de canela molida
• 100 gr. de azúcar glas
• 50 gr. de azúcar moreno
• 200 gr. de puré de calabaza
• 2 huevos grandes
• 125 gr. de mantequilla ligeramente salada, derretida

Instrucciones

1. Caliente el horno a 200°C / 180°C ventilador / gas 6.
2. Cubra un molde para magdalenas de 12 agujeros con cápsulas de papel para magdalenas.
3. Mezcle la harina, la levadura, la canela, el azúcar glas y el azúcar moreno en un bol grande.
4. Mezcle el puré y los huevos en una jarra, luego agregue los ingredientes secos y la mantequilla derretida. Licúe con un batidor de mano eléctrico hasta que esté bien combinado.
5. Hornee durante 15 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y al insertar un pincho salga limpio.
6. Retire las magdalenas del molde para que se enfrien.