Ingredientes

• 6 filetes de merluza
• 100 gr. de queso azul, desmenuzado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 300 ml de crema de nata
• Sal y pimienta

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 200°C / gas 6.
2. Rocíe aceite de oliva en una fuente para hornear.
3. Condimente los filetes de merluza con sal y pimienta, por ambos lados.
4. Ponga los filetes en la fuente para hornear y espolvoree el queso azul desmenuzado.
5. Incorpore la crema.
6. Hornee hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente 40 minutos.
7. Retire del horno y deje reposar 10 minutos antes de servir.