Ingredientes

• 1 lechuga rallada
• 2 cebolletas en rodajas gruesas
• Un puñado de guisantes congelados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 140 gr. de filete de merluza
• 1 cucharada de nata fresca reducida en grasas

Instrucciones

1. Mezcle la lechuga, las cebolletas, los guisantes y un poco de aceite en un plato apto para microondas.
2. Coloque la merluza encima de la lechuga, vierta una cucharada de nata fresca por encima y sazone.
3. Cubra el plato con film transparente y haga pequeños agujeros con la ayuda de un cuchillo.
4. Cocine en el microondas a potencia media de 6 a 8 minutos hasta que el pescado esté cocido.
5. Ponga la merluza en un plato para servir.
6. Revuelva una vez más la lechuga con los guisantes y ponga la mezcla a un lado del pescado.