Ingredientes

• 450 gr. de carne molida magra
• 340 gr. de salsa de chile
• 1/4 de taza de agua
• 35 gr. de mezcla de condimentos de chile
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 8 salchichas de ternera
• 8 panes de hot dog

Instrucciones

1. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Cocine la carne en la sartén hasta que se dore, de 5 a 7 minutos. Deseche la grasa.
3. Vierta a la sartén la salsa de chile, el agua, el condimento de chile, la mostaza, la salsa Worcestershire, la cebolla en polvo y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa Coney se espese, aproximadamente 30 minutos.
4. Ponga las salchichas en una olla grande y cúbralas con agua y un poco de sal. Cocine hasta que las salchichas estén completamente calientes, de 5 a 7 minutos.
5. Coloque una salchicha dentro de cada pan y cubra con la salsa Coney.