Ingredientes

• 2 tazas de crema batida
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 1/2 cucharadita de canela molida
• 1 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1 taza de calabaza
• 400 gr. de leche condensada azucarada
• 1 1/2 tazas de galletas de jengibre trituradas

Instrucciones

1. Ponga en un tazón grande la crema batida, el extracto de vainilla, la canela y el jengibre. Mezcle a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos.
2. Combine la calabaza y la leche condensada.
3. Incorpore la mezcla de calabaza y las galletas de jengibre en la mezcla de crema batida.
4. Vierta en un molde de 22 x 12 cm y congele durante 6 horas antes de disfrutar.