La principal diferencia entre la naranja sanguina y la toronja es que la naranja sanguina, como su nombre lo indica, es una variedad de naranja. Por otro lado, la toronja es un cruce entre naranja y pomelo. Las naranjas y las toronjas se consideran alimentos funcionales porque tienen propiedades que pueden proteger contra enfermedades cardíacas y la diabetes.

La naranja sanguina es un tipo de naranja que tiene una pulpa de color carmesí, casi de color sangre (también conocida como naranja frambuesa). La responsable es la presencia de antocianinas, una clase de pigmentos polifenólicos presentes en muchas flores y frutas, pero no en los cítricos.

La toronja es una fruta cítrica con un sabor que va del agridulce al ácido. Las personas pueden consumir la fruta en su forma completa, así como en forma de jugo o pulpa. Tiene un lado ácido y sabe mucho a uvas.

Las naranjas sanguinas parecen naranjas convencionales con una cáscara de naranja en el exterior. Sin embargo, tienen un sabor más dulce y contienen menos semillas que otras variedades de cítricos. También son más difíciles de pelar que otras frutas. Por otro lado, el sabor de su producto es una mezcla de naranja y frambuesa. Una naranja suministra e incluye más de 170 fitonutrientes distintos, así como más de 60 flavonoides diferentes, todos los cuales son beneficiosos para el cuerpo.

La toronja contiene licopeno, que se ha demostrado que protege contra el cáncer. Inicialmente se cultivó en Barbados, pero ahora se cultiva en todo el mundo. El interior de la pulpa puede variar de color de amarillo a rosa oscuro o marrón anaranjado.

El antioxidante licopeno es particularmente digno de mención ya que puede reducir drásticamente la posibilidad de desarrollar cáncer de próstata en el cuerpo humano. Actualmente se están realizando investigaciones para ver si tiene un efecto protector sinérgico cuando se mezcla con té verde. En el interior de la fruta, el dulzor varía según el color de la fruta.