El arte mudejar es un estilo artístico que surgió en la península ibérica durante la Edad Media, especialmente en la región de Andalucía, y que se caracterizó por la mezcla de elementos artísticos musulmanes y cristianos. Los mudejares eran musulmanes que vivían en territorios cristianos y que se adaptaron a la nueva cultura, pero mantuvieron algunas de sus tradiciones artísticas. El arte mudejar se manifestó principalmente en la arquitectura, con la construcción de palacios, mezquitas y alcázares, y también se reflejó en la cerámica, el metal, la platería y otros trabajos en decoración.
Por otro lado, el arte mozárabe es un estilo artístico que surgió en la península ibérica durante el mismo período, pero en territorios cristianos y en especial en la región de León. Los mozárabes eran cristianos que vivían en territorios musulmanes y que también se adaptaron a la nueva cultura, pero mantuvieron algunas de sus tradiciones artísticas. El arte mozárabe se manifestó principalmente en la arquitectura, con la construcción de iglesias y monasterios, y también se reflejó en la escultura y en la decoración de libros y manuscritos.
En resumen, la principal diferencia entre el arte mudejar y el arte mozárabe es que el primero surgió en territorios musulmanes bajo influencia cristiana, mientras que el segundo surgió en territorios cristianos bajo influencia musulmana. Ambos estilos artísticos se caracterizaron por la mezcla de elementos de diferentes culturas y por la adaptación a nuevas circunstancias culturales.