Los ravioles son conocidos en Italia como «ravioli». Se trata de un plato típico de la cocina italiana que consiste en pequeños rectángulos de pasta rellenos de carne, queso, verduras o cualquier otro ingrediente deseado. Los ravioli se cocinan en agua hirviendo hasta que estén tiernos y luego se sirven con una salsa o una combinación de ingredientes para crear una deliciosa y satisfactoria comida.

El origen de los ravioli es incierto, pero se cree que su receta proviene de la antigua Roma. Se dice que los antiguos romanos rellenaban las hojas de pasta con queso y especias para crear un alimento que fuese fácil de transportar y que pudiera durar por mucho tiempo. Con el tiempo, la receta evolucionó y los ravioli se convirtieron en un plato popular en toda Italia.

Los ravioli pueden ser preparados de muchas maneras diferentes, dependiendo de la región de Italia en la que se encuentre. En algunos lugares, los ravioli se preparan con una pasta fresca hecha a mano, mientras que en otros lugares se utiliza pasta seca. Los rellenos también pueden variar, desde carne de res o de cerdo hasta espinacas, ricotta o queso parmesano.

Además de su versatilidad, los ravioli son un plato popular debido a su sabor y textura únicos. La pasta suave y tierna envuelve el relleno cremoso y sabroso para crear una experiencia culinaria inolvidable. Los ravioli también son una comida fácil de preparar y una opción popular para cenas en familia o comidas informales.

En conclusión, los ravioles son un platillo tradicional y delicioso de la cocina italiana conocidos allí como «ravioli». Con una variedad de opciones de rellenos y salsas, los ravioli son un plato versátil y popular que se ha convertido en una parte integral de la cultura culinaria italiana.