La cerveza y la sidra son dos tipos diferentes de bebidas alcohólicas, están hechas de diferentes ingredientes y a través de diferentes procesos.

La mayoría de los tipos de cerveza se crean realmente a partir de cebada, aunque se pueden usar otros granos malteados como el trigo, el lúpulo, etc.

La sidra, por otro lado, se crea a partir de pulpa de manzana o jugo de manzana. Si bien las sidras se pueden hacer con otras frutas, no se etiquetarán como sidras, aunque el proceso sea el mismo o similar.

En el Reino Unido y otras naciones europeas, la sidra es casi siempre alcohólica, mientras que en los Estados Unidos, hay variaciones tanto alcohólicas como no alcohólicas disponibles.

Otra diferencia entre la cerveza y la sidra es la fermentación. El proceso de fermentación para la sidra tiende a durar más tiempo y termina teniendo un mayor contenido de alcohol que la mayoría de las cervezas. Por supuesto, la receta se puede modificar para cambiar esto y crear tanto cervezas como sidras con mayor y menor contenido de alcohol.