Se cree que las moras y los arándanos tienen una inmensa cantidad de antioxidantes que pueden erradicar los radicales libres. Estos radicales libres son moléculas de oxígeno que son muy inestables y causan enfermedades en nuestro cuerpo. También es la principal causa del envejecimiento.
Las moras (Rubus fruticosus) es una de las bayas más famosas (las arándanos y las frambuesas son las otras) del género Rubus, que tiene más de mil subespecies. Son una excelente fuente de fibra y vitamina C que ayudan a reducir las células cancerosas. Esta es también una excelente fruta para ser consumida por personas con diabetes, ya que tiene muy pocas calorías y no contiene grasas.
Los arándanos (Vaccinium cyanococcus) están bajo el género Vaccinium. Al igual que otras bayas, también son altos en antioxidantes.
Las investigaciones más recientes muestran que el pterostilbeno, que se puede encontrar en los arándanos puede ayudar a reducir el colesterol en nuestros cuerpos, reduciendo así también el riesgo de contraer enfermedades del corazón. Las moras, por otro lado, no contienen grasas y tienen menos calorías, lo que es perfecto para las personas diabéticas. En términos de colores, las moras, son comúnmente negras, pero a veces también pueden ser púrpura oscuro. Los arándanos son de color azul oscuro cuando están maduros.
Comer estas bayas ayuda a reducir el colesterol, previene el riesgo de tener una enfermedad cardíaca y puede erradicar las células cancerosas.