La desinfección y la esterilización son procesos que se utilizan para eliminar los microorganismos que pueden causar enfermedades. Sin embargo, la desinfección solo debe usarse en un escenario donde la esterilización no sea posible, ya que la esterilización garantiza la eliminación de patógenos.
La desinfección es el proceso que destruye los microorganismos, especialmente los que causan enfermedades. Sin embargo, elimina solo un alcance definido de microorganismos.
El proceso de desinfección también se utiliza para la inhibición del crecimiento de microorganismos. Sin embargo, inhibir el crecimiento de los microbios es menos absoluto.
La esterilización generalmente se logra manteniendo un ambiente de alta presión y/o altas temperaturas durante un largo tiempo.