Las nectarinas y los melocotones pueden verse y degustar por igual, pero a pesar de ello, todavía tienen su propia diferencia. Ambas frutas provienen de la misma familia y proceden de árboles de hoja caduca.
Se sabe que la nectarina es un tipo de melocotón o también podría ser un producto de polinización cruzada o variación que evolucionó a lo largo de los años. Físicamente, tiene una superficie roja suave que se parece más a la de una manzana que a un melocotón. Se pueden usar de la misma manera que los melocotones y también se considera que son un sustituto.
El melocotón es como las manzanas en términos de popularidad debido a su buen sabor y también debido a su uso múltiple. Tiene una larga historia en términos de su existencia, se remonta hasta hace dos mil años. Se describe con un sabor dulce y una pulpa suave.
La principal diferencia está principalmente en la superficie exterior de la fruta. La superficie roja y lisa de la nectarina es básicamente lo único que la hace sobresalir del resto de la familia del melocotón. Los melocotones frescos proporcionan una cantidad significativa de antioxidante, de vitamina A y C, además de su contenido de potasio y fibra. Por otro lado, la nectarina proporciona el doble de vitamina A, tiene un poco más de vitamina C y más potasio que los melocotones. En términos de contenido nutricional, la nectarina proporciona más beneficios en comparación con los melocotones.
De superficie lisa o no, el hecho es que los melocotones y las nectarinas son una de las frutas más queridas en el mercado.