La diferencia clave entre la electroforesis y la cromatografía es que las propiedades eléctricas de una especie química se usan para la electroforesis, mientras que el coeficiente de reparto de una especie química se usa para la cromatografía.
Tanto la electroforesis como la cromatografía son técnicas de laboratorio que utilizamos para analizar muestras. Sin embargo, la cromatografía tiene más usos comerciales y es útil para grandes volúmenes, mientras que la electroforesis es básicamente una técnica de investigación que usamos a nivel microscópico.
La electroforesis es una técnica de laboratorio que utilizamos para analizar una muestra utilizando las propiedades eléctricas de las especies químicas presentes en esa muestra. Allí, podemos observar el movimiento de una partícula dispersada en la muestra. Por lo tanto, podemos determinar el movimiento de las especies químicas en relación con el fluido donde existe. Sin embargo, tenemos que crear algunas condiciones específicas. Por ejemplo, deberíamos proporcionar al fluido una influencia de un campo eléctrico espacialmente uniforme. La teoría detrás de esta técnica es que las diferentes partículas de un medio cargado se mueven a diferentes tasas de migración en presencia de un campo eléctrico.
La cromatografía es una técnica analítica que utilizamos para analizar muestras utilizando los coeficientes de partición de las especies químicas presentes en la muestra. Este método es muy útil para separar componentes en una mezcla. Por ejemplo, la cromatografía es una técnica muy importante que usamos en el procesamiento de la sangre humana.
Las técnicas de electroforesis y cromatografía han revolucionado las vías de investigación que se realizan en los laboratorios. En consecuencia, estas técnicas proporcionan un avance significativo en el estudio de la estructura del ADN y en la detección de enfermedades asociadas. La electroforesis ha hecho que el ADN y el mapeo de genes sean una tarea fácil, mientras que la cromatografía ha brindado a los humanos la libertad de usar todos los componentes de la sangre de manera eficiente.