Aunque muchos consideran que las frutas y los frutos secos son diferentes, son lo mismo en lo que respecta a la comunidad científica. Si bien el ovario maduro de una flor o una planta que contiene semillas se llama fruta, es la capa externa de la nuez que cumple con los criterios de esta definición y, por lo tanto, se clasifica como fruta mientras que la parte que comemos por valor nutricional se considera como la semilla de la planta.

Mientras que las frutas tienen una cubierta exterior suave que se puede pelar o quitar con un cuchillo para revelar la carne interior que se puede comer directamente o presionar para hacer jugos, las nueces tienen una cubierta exterior dura que debe romperse para llegar a la fruta que está dentro.

Una cosa que es común en las frutas y en las nueces es la presencia de vitaminas, antioxidantes y minerales.

Mientras que las frutas son suaves y carnosas por dentro, las nueces tienen una cubierta externa dura y una semilla crujiente por dentro.

Si bien las semillas dentro de una fruta pueden convertirse en plantas, no se puede decir lo mismo de las semillas de los frutos secos.