La diferencia clave entre la floculación y la desfloculación es que la floculación es la formación de flóculos por la acumulación de partículas finas, mientras que la desfloculación es la dispersión de los flóculos para formar un coloide estable.

Además, la floculación se produce cuando se agregan agentes de clarificación, en cambio la defloculación se produce cuando se agregan defloculantes.

Otra diferencia significativa es que la floculación disminuye la viscosidad de una suspensión, mientras que la defloculación aumenta la viscosidad de una suspensión.

La velocidad de sedimentación en una suspensión floculada es más alta que la velocidad de sedimentación en una suspensión desfloculada.