Una emulsión es una forma de coloide. Otras formas de coloides incluyen espuma y aerosoles.

La diferencia entre coloide y emulsión es que un coloide puede formarse cuando cualquier estado de la materia (sólido, líquido o gas) se combina con un líquido, mientras que una emulsión tiene dos componentes líquidos que son inmiscibles entre sí.