La destilación es el proceso de calentamiento y enfriamiento para fraccionar una mezcla de diferentes componentes. La destilación atmosférica y la destilación al vacío son dos formas de destilación.

La diferencia entre la destilación atmosférica y la destilación al vacío es que la destilación atmosférica se utiliza para separar la fracción de bajo punto de ebullición de la mezcla, mientras que la destilación al vacío permite que los componentes se separen fácilmente reduciendo el punto de ebullición de una fracción de alto punto de ebullición.