La hemoglobina es una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos, transportan oxígeno desde los pulmones a los tejidos y órganos del cuerpo y dióxido de carbono desde los tejidos y órganos del cuerpo a los pulmones. Hay dos estados de hemoglobina: hemoglobina oxigenada y desoxigenada.
La diferencia clave entre la hemoglobina oxigenada y desoxigenada es que la hemoglobina oxigenada es el estado de la hemoglobina unida con cuatro moléculas de oxígeno, mientras que en la hemoglobina desoxigenada las moléculas de oxígeno no están unidas a la molécula de hemoglobina.
La hemoglobina oxigenada es de color rojo brillante, mientras que la hemoglobina desoxigenada es de color rojo oscuro.