Los sinónimos de la palabra asar son:
- hornear
- tostar
- dorar
- emparrillar
- sobreasar
- churruscar
- chamuscar
- torrar
- quemar
- achicharrar
- abrasar
Ejemplo: Me gusta más la carne asada que la carne frita.
Los antónimos de la palabra asar son:
- enfriar
- congelar
Ejemplo: Susana metió el agua a enfriar.