El ácido carbónico es un ácido inorgánico débil, que también se considera una solución de dióxido de carbono en agua. Solo existe como una solución, y también se llama dióxido de carbono o carbonato de dihidrógeno. Es mejor conocido como un componente de la mayoría de las bebidas gaseosas, como los refrescos.

El ácido carbónico solo existe como solución. Es insoluble en agua.

El ácido carbónico se usa ampliamente en la preparación de bebidas burbujeantes como gaseosas, refrescos, vinos espumosos y otras bebidas gaseosas. El ácido carbónico también se utiliza en muchos otros campos, como productos farmacéuticos, cosméticos, fertilizantes, procesamiento de alimentos, anestésicos, etc.

El ácido carbónico no se considera tóxico ni peligroso y está presente en el cuerpo humano. Sin embargo, su exposición a altas concentraciones puede irritar los ojos y el tracto respiratorio.