El cianuro de sodio es un compuesto químico conocido principalmente por ser altamente venenoso pero muy útil en síntesis orgánica y procesos industriales.
El cianuro de sodio se puede encontrar en la naturaleza, principalmente es producido por algunas bacterias, hongos, algas y plantas. Así, este compuesto se puede encontrar en algunos alimentos como almendras, frijoles, soja, espinacas y raíces de yuca.
El cianuro de sodio se usa en la industria química para promover alguna reacción, especialmente para fabricar plástico y otros polímeros, pero también se puede usar para fabricar cloruro cianúrico o nitrilos. También se utiliza en metalurgia y en un proceso conocido como minería de cianuro para extraer oro y plata en la industria minera. La base de este proceso es la alta afinidad de los metales por el ion cianuro y la producción del cianuro metálico de sodio.
El cianuro de sodio se clasifica como una sustancia muy peligrosa porque la reacción entre esta sal y los ácidos débiles o fuertes produce cianuro de hidrógeno gaseoso, que es un veneno mortal. Se introduce en el organismo por ingestión, a través de la piel o por inhalación. No es inflamable.