El nitrato de cobre II, también conocido como nitrato cúprico, es una sal inorgánica conocida por su color azul muy brillante que se utiliza como catalizador en varias reacciones.

El nitrato de cobre II se puede utilizar en la producción de pirotecnia y colores. También se usa como una demostración clásica de la célula voltaica debido a la reacción redox entre el nitrato de cobre (II) y un electrodo de cobre. El nitrato de cobre II también se utiliza en la producción de óxido de cobre II.

El nitrato de cobre II es perjudicial para la salud. Puede causar irritación en la garganta, los pulmones, la piel y los ojos. No es combustible, pero cuando se mezcla con madera, papel y otros combustibles, puede arder.

El nitrato de cobre II y otros nitratos de cobre se encuentran en forma natural como parte de algunos minerales como la gerhardita y la rouaita.

El nitrato de cobre II se prepara a partir de cobre metálico tratado con ácido nítrico. También se puede producir tratando cobre metálico con tetróxido de dinitrógeno.