Ingredientes

• 2 aguacates
• Jugo de 1 lima
• Un buen chorrito de salsa tabasco
• 2 cebolletas en rodajas finas
• 1 tomate finamente picado
• 2 cucharadas de cilantro finamente picado
• 20 blinis
• 20 gambas cocidas y sin cáscara

Instrucciones

1. Licúe los aguacates con el jugo de limón y la salsa tabasco.
2. Transfiera a un tazón y revuelva con las cebolletas, el tomate picado y las hojas de cilantro finamente picadas.
3. Sazone bien y mezcle.
4. Vierta el aguacate sobre los blinis y cubra cada uno con una gamba.