Ingredientes

• 225 gr. de mantequilla ablandada
• 110 gr. de azúcar
• 275 gr. de harina
• 1 cucharadita de canela
• 75 gr. de chispas de chocolate

Instrucciones

1. Caliente el horno a 190°C / 170°C ventilador / gas 5.
2. Mezcle la mantequilla en una batidora de pie hasta conseguir una textura cremosa. Agregue el azúcar y siga batiendo hasta que la mezcla esté esponjosa.
3. Tamice la harina y agréguela a la mezcla con la canela y las chispas de chocolate.
4. Mezcle con las manos hasta formar una masa.
5. Haga bolas con la masa del tamaño de una nuez y colóquelas en una bandeja para hornear.
6. Aplane un poco las bolas con la palma de la mano y hornéelas durante 10-12 minutos.
7. Deje las galletas en una rejilla para enfriar durante 15 minutos antes de servir.