Ingredientes

• 100 gr. de queso crema
• 100 gr. de crema fresca
• 200 gr. de salmón ahumado
• 1 limón, solo ralladura
• 1/2 limón, solo jugo
• 1 cucharada de crema de rábano picante
• 2 cucharadas de eneldo fresco, finamente picado
• Alcaparras, para servir

Instrucciones

1. Coloque todos los ingredientes excepto las alcaparras en un procesador de alimentos. Licúe hasta que se forme un paté con textura.
2. Pruebe para verificar el condimento, ya que el salmón ahumado puede variar mucho en su sabor salado. También puede necesitar más jugo de limón.
3. Sirva con pan de molde y alcaparras grandes.