Ingredientes

• 50 gr. de azúcar
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de mermelada de arándano
• 2 bolsitas de té de manzana y canela
• 4 peras sin piel, sin semillas y partidas por la mitad
• Un puñado de arándanos frescos
• Yogur de naranja

Instrucciones

1. Ponga el azúcar, la miel, la mermelada y las bolsitas de té en una cacerola grande con 600 ml de agua y lleve a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar.
2. Agregue las mitades de pera, tape y cocine a fuego lento durante 12-15 minutos hasta que las peras estén tiernas.
3. Retire las peras, incorpore los arándanos y deje hervir unos minutos, hasta que estén almibarados.
4. Desecha las bolsitas de té.
5. Sirva las peras con el almíbar caliente y una cucharada de yogur.