Ingredientes

• 1 cucharada de perejil fresco picado
• 2 cucharaditas de tomillo fresco
• 56 gr. de queso de cabra
• 1 diente de ajo rallado
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

1. Combine el perejil, el tomillo, el queso de cabra y el ajo rallado.
2. Haga un corte en cada pechuga de pollo para formar un bolsillo.
3. Rellene el pollo con la mezcla de queso de cabra y espolvoree sal y pimienta.
4. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
5. Cocine el pollo 6 minutos de un lado, gire y cocine 6 minutos por el otro lado.
6. Sirva en un plato y disfrute.