Ingredientes

• 100 gr. de espinacas
• 100 gr. de berros
• 1 cebolla tierna, en juliana
• 100 ml de caldo de verduras
• 1/2 aguacate
• 100 gr. de arroz cocido
• Jugo de 1/2 limón
• 2 cucharadas de semillas mixtas, más extra para servir

Instrucciones

1. Ponga las espinacas, el berro, la cebolla tierna, el caldo de verduras, el aguacate, el arroz cocido, el jugo de limón y las semillas en una licuadora y mezcle hasta obtener una crema suave.
2. Caliente en una olla.
3. Sirva en un plato ondo y esparza por encima semillas tostadas.