Ingredientes

• 85 gr. de galleta baja en grasa
• 200 gr. de queso blando extra ligero
• 200 gr. de yogur griego con 0% de grasa
• 4 cucharadas de azúcar glas
• Unas gotas de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de mermelada de fresa
• 100 gr. de fresas, en trozos

Instrucciones

1. Ponga las galletas en una bolsa de plástico y golpee con un rodillo hasta obtener migajas gruesas. Sirva en 4 vasos o cuencos pequeños.
2. Bata el queso blando, el yogur, el azúcar y la vainilla hasta obtener una consistencia homogénea, luego sirva con una cuchara sobre las migas y enfríe hasta que esté listo para servir.
3. Revuelva la mermelada con las fresas.
4. Vierta la mezcla de mermelada sobre los 4 pasteles y disfrute.