Túnez consta de dos cinturones climáticos, con influencias mediterráneas en el norte y en el sur del Sahara. Las temperaturas son moderadas a lo largo de la costa con un promedio anual de 18 grados. La temporada de verano en el norte, de mayo a septiembre, es cálida y seca. El invierno, que se extiende de octubre a abril, es suave y se caracteriza por lluvias frecuentes.

Las temperaturas en Túnez varían desde un promedio mínimo de 6 grados a un máximo de 14 grados en enero, hasta un promedio mínimo de 21 grados y un máximo de 33 grados en agosto. Las precipitaciones en la región norte alcanzan un máximo de 150 cm por año, mientras que las precipitaciones en el extremo sur tienen un promedio de menos de 20 cm por año.