La paella de mariscos es un plato típico de la región valenciana de España y se hace con arroz, mariscos frescos y una variedad de verduras y especias. Algunos de los ingredientes comunes para la paella de mariscos son:
- Arroz: se suele utilizar arroz bomba o arroz para paellas, que es un tipo de arroz que suele absorber más caldo y agua y mantener su forma durante la cocción.
- Mariscos: pueden incluir gambas, langostinos, mejillones, almejas, vieiras, pulpo, etc.
- Verduras: pueden incluir tomates, cebolla, ajo, pimientos verdes, etc.
- Añadidos: se suelen añadir algunos ingredientes como azafrán, pimentón, caldo de pescado o marisco y, a veces, un poco de vino blanco.
- Aceite de oliva: se utiliza para cocinar el arroz y las verduras.
- Sal y pimienta: para sazonar.
Es importante tener en cuenta que esta es solo una lista de algunos de los ingredientes comunes para la paella de mariscos y que hay muchas variedades y recetas diferentes. Algunas personas pueden incluir otras verduras o especias adicionales, o pueden utilizar diferentes tipos de mariscos.