El galgo es de origen Español. España se encuentra en Europa Occidental.

Sus primeras referencias aparecen en el siglo II, cuando fue descrito como perro de caza de liebres en la antigua Hispania. Pero se registró oficialmente a finales del siglo XIX.

A partir de siglo XVI el galgo comenzó a servir como perro de compañía en la nobleza.

La raza se usaba para cazar animales grandes como ciervos y lobos, además de ser un perro de entretenimiento y de carreras.

Se considera al galgo como perro Egipcio ya que aparece en pinturas antiguas junto a los Faraónes.