El café se originó por primera vez en el país africano, Etiopía. La palabra café se toma prestada del siglo XV. Se obtiene de una planta que se refina en países principalmente tropicales y ecuatoriales, especialmente en el continente africano. Hay varios tipos de café como Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, descafeinado, etc.
El café presenta beneficios tales como la reducción de riesgos como enfermedades cardíacas, insomnio, Alzheimer, diabetes, enfermedad de Parkinson y demencia. También puede prevenir ciertos problemas del ritmo cardíaco, accidentes cerebrovasculares y cáncer.
El café de filtro hace que el proceso de tomar café sea un ejercicio placentero. Un filtro de café se hace generalmente con una máquina específica.
El café de filtro es algo más simple que otros tipos de cafés, consiste en verter agua hirviendo sobre granos molidos y tostados. El líquido posteriormente se pasa por el filtro.
El café de filtro del sur de la India (Indian filter coffee), es un tipo especial de café de hecho en la India. Es principalmente famoso en los estados del sur de Kerala, Tamil Nadu, Andhra Pradesh y Karnataka.