El bicarbonato de potasio es una sal de potasio con fórmula química KHCO3. Es un sólido incoloro e inodoro y aparece como cristales blancos.
El carbonato de potasio es una sal de potasio con fórmula química K2CO3. Es altamente soluble en agua y forma una solución acuosa fuertemente alcalina.
La diferencia entre el carbonato de potasio y el bicarbonato de potasio es que la molécula de carbonato de potasio no tiene átomos de hidrógeno en su estructura química, mientras que la molécula de bicarbonato de potasio tiene un átomo de hidrógeno en su estructura química.