El búfalo (también conocido como bisonte americano) es una especie de mamífero rumiante que se encuentra nativo en Norteamérica. El buey, por otro lado, es un término comúnmente utilizado para describir a los animales machos castrados de especies bovinas, como el toro y la vaca.

Hay varias diferencias físicas notables entre el búfalo y el buey. El búfalo es generalmente más grande que el buey, con una altura promedio a la cruz de entre 1,8 y 2,3 metros y un peso que puede llegar a superar los 1000 kg. El buey es generalmente más bajo y menos pesado, con una altura promedio a la cruz de entre 1,5 y 1,8 metros y un peso de 600-800 kg.

El búfalo también tiene una cabeza y una cara más grandes y musculosas en comparación con el buey. El búfalo tiene una gran melena y una barba que crecen en la parte inferior de su cara. El buey en cambio tiene una cabeza más pequeña y menos musculosa con una crin esmaltada en su cuello

En cuanto al pelaje, el búfalo tiene un pelaje más grueso y rizado que el buey. El color del pelaje del búfalo varía desde el marrón oscuro hasta el marrón grisáceo, mientras que el color del pelaje del buey varía desde el marrón claro al marrón oscuro.

Otra diferencia importante entre el búfalo y el buey es que el búfalo es un animal salvaje mientras que el buey es un animal doméstico. El búfalo vive en manadas en los pastizales y praderas de América del Norte, mientras que el buey se cría en granjas y haciendas para su carne y leche.