Búfalos y vacas son dos animales pertenecientes a la familia de los rumiantes, pero existen algunas diferencias notables entre ellos.
En términos de apariencia física, los búfalos tienen un cuerpo más grande y musculoso que las vacas. También tienen una cabeza más grande y un cuerno más grande y curvo que las vacas. Los búfalos también tienen un pelaje más grueso y una capa de grasa subcutánea más gruesa que las vacas, lo que les permite sobrevivir en climas más fríos.
En cuanto a la dieta, los búfalos son más flexibles que las vacas y pueden adaptarse a diferentes tipos de vegetación. Mientras que las vacas generalmente se alimentan de hierba, los búfalos también pueden comer hojas de árboles y arbustos.
En cuanto a la conducta, los búfalos son animales más solitarios que las vacas. Mientras que las vacas a menudo se agrupan en manadas, los búfalos prefieren estar solos o en pequeños grupos. Los búfalos también son conocidos por ser animales más agresivos y territoriales que las vacas.
En cuanto a su distribución geográfica, los búfalos americanos viven en América del Norte mientras que el búfalo asiático se distribuye en India, Pakistán, Nepal, China, Rusia, entre otros. En cambio la vaca doméstica se distribuye globalmente, siendo un animal domestico muy utilizado en granja.
En cuanto al uso, la carne de búfalo es considerada más sabrosa y nutritiva que la de vaca, por lo que se considera un producto más valioso. El cuero también es más resistente. Por otro lado las vacas son utilizadas en granjas para la producción de leche y carne, y también como animales de tracción en zonas rurales.