Buffet y tenedor libre son dos formas diferentes de servir comida.

Un buffet es un sistema de servicio en el cual los comensales se sirven a sí mismos la comida desde una o varias mesas o estaciones preparadas con platos y fuentes de comida. Los comensales pueden elegir lo que deseen comer y tomar, y pueden regresar varias veces para servirse más. Los buffets suelen tener una amplia variedad de opciones de comida, desde platos fríos hasta platos calientes.

Por otro lado, un tenedor libre es un sistema de servicio en el que los comensales se sientan en una mesa y los camareros les sirven la comida desde platos y fuentes. A diferencia del buffet, los comensales no pueden elegir directamente lo que van a comer y tomar, y no pueden servirse más de una vez. Los tenedores libres suelen tener un menú fijo con una selección limitada de opciones de comida.

En términos generales, un buffet ofrece una mayor variedad de opciones de comida y mayor flexibilidad en la selección de alimentos, mientras que un tenedor libre es un servicio más tradicional y formal.