El caramelo y el caramelo salado son dos dulces muy populares. Aunque el caramelo se ha utilizado en la cocina durante siglos, el caramelo salado es un descubrimiento relativamente nuevo.
La diferencia clave entre el caramelo y el caramelo salado radica en sus ingredientes. El ingrediente principal del caramelo es el azúcar, mientras que el caramelo salado tiene dos ingredientes principales que son el caramelo y la sal marina. De hecho, la única diferencia entre el caramelo y el caramelo salado es que el caramelo salado, como su nombre indica, contiene sal.
El caramelo se utiliza para hacer turrones, crème brûlée, manzanas acarameladas, etc.
El caramelo salado se utiliza para hacer helado de caramelo salado, dulces de caramelo salado, chocolate caliente de caramelo salado, macarons de caramelo salado, etc.