Ambas son afecciones asociadas con los niveles de cetonas del cuerpo.
La cetosis es causada por un factor principal: la restricción de carbohidratos. En circunstancias normales, el cuerpo quema glucosa para suministrar la energía que necesita. Sin embargo, cuando una persona sigue una dieta baja en carbohidratos, el nivel de glucosa en sangre disminuye, dejando al cuerpo sin otra opción que quemar proteínas y grasas almacenadas. Al hacerlo, el cuerpo libera subproductos ácidos llamados cetonas, lo que lleva a una afección llamada cetosis.
La cetoacidosis, en comparación, se desencadena por niveles extremadamente bajos de insulina. Esta condición es más común entre los pacientes con diabetes tipo 1, cuyas células pancreáticas están severamente dañadas y son incapaces de liberar insulina. Sin insulina, la glucosa no puede convertirse en energía. En consecuencia, esto obliga al cuerpo a quemar proteínas y grasas almacenadas en una fase rápida hasta que un nivel extremadamente alto de cetonas inunde la sangre.