La epitelización es el proceso en el que el epitelio crece sobre la herida, mientras que la granulación es el proceso de formación de nuevo tejido conectivo durante la cicatrización de la herida.
La granulación involucra diferentes células, incluyendo células inmunitarias (macrófagos y neutrófilos) y células de fibroblastos, en cambio, la epitelización implica solo queratinocitos.
Otra diferencia entre la epitelización y la granulación es que la granulación se produce desde la base de la herida, mientras que la epitelización se produce en la superficie de la herida.