La diferencia clave entre la glutamina y la L-glutamina es que la glutamina es un aminoácido, mientras que la L-glutamina es un isómero de la glutamina.

La glutamina generalmente tiene dos isómeros no superponibles como el isómero D y el isómero L, en cambio la L-glutamina es uno de los dos isómeros de la glutamina.

Además, al considerar su utilidad, la L-glutamina tiene aplicaciones más importantes que el isómero D, y se usa como suplemento dietético para estimular la actividad de las células inmunitarias en el intestino, etc.