Se considera intercambio cultural cuando una cultura trata de aprender sobre otra cultura. El intercambio cultural es un intercambio de información sobre diferentes culturas.
El intercambio cultural facilita la comprensión de culturas distintas a la propia, ayuda a erradicar los prejuicios y malentendidos y, lo que es más importante, los estereotipos y el racismo. Por lo tanto, el intercambio cultural es una parte necesaria de un mundo modernizado, especialmente en uno donde uno está interactuando constantemente con personas de otras culturas.
La apropiación cultural es tomar cosas o ideas de una cultura sin aceptar la cultura en sí misma o, sin entender o honrar la idea o práctica detrás de ella. Por ejemplo, los estadounidenses y los europeos prefieren las cocinas étnicas como la india, la mexicana o la china, pero son racistas contra la gente de esa cultura.
La apropiación cultural es cuando una cultura toma algo y lo tergiversa. A menudo es un subproducto del colonialismo y la opresión. La cultura opresora o dominante a menudo adopta algo de la cultura que oprime, que encuentra fresca o interesante y exótica, sin comprender la importancia o el significado de la misma para el grupo oprimido.