El ion nitrato (NO3) es una base conjugada del ácido nítrico. Los nitratos son compuestos químicos, sales del ácido nítrico.

El ion nitrito (NO2) es una base conjugada del ácido nitroso. Los nitritos son compuestos químicos, sales o ésteres del ácido nitroso.

El ion nitrato consiste en un nitrógeno y tres átomos de oxígeno. El átomo de nitrógeno está ubicado en el centro y rodeado por átomos de oxígeno, que están unidos de manera idéntica en una conformación trigonal plana.

El ion nitrito consiste en un nitrógeno y dos átomos de oxígeno. El átomo de nitrógeno está ubicado en el centro y rodeado por los átomos de oxígeno, que están unidos de manera idéntica.

La masa molar del anión nitrato es de 62 g/mol, mientras que la masa molar del anión nitrito es de 46 g/mol.

Los nitratos se utilizan en la agricultura, la industria alimentaria, la producción de pinturas, medicamentos, plásticos, vidrio, explosivos, etc. Los nitritos se utilizan en la producción de productos cárnicos y pesqueros.

Los nitratos en el aire pueden actuar como irritantes respiratorios. Los nitratos en sí mismos no son tóxicos cuando se ingieren.