Un pastel es un tipo de pan, que puede ser decorado con glaseados y cremas. Los pasteles le suelen gustar a todas las personas, están disponibles en varios sabores dependiendo de los ingredientes disponibles.

El pastel es a menudo el postre para las comidas en ocasiones ceremoniales, especialmente bodas, aniversarios y cumpleaños. Hay innumerables recetas de pastel, muchas tienen siglos de antigüedad. Los pasteles están decorados con diseños innovadores de fantasía por los panaderos.

Un brownie es un pequeño trozo cuadrado de pastel, generalmente de chocolate. Pueden incluir nueces, glaseado, crema batida, chips de chocolate u otros ingredientes.

Los brownies a menudo, se acompañan de leche o café y a veces se sirven calientes con helado, cubiertos con crema batida o con azúcar en polvo espolvoreado. Son especialmente populares en los restaurantes, donde se pueden encontrar en muchos menús de postres.