El buitre es un ave grande, carnívora, que es más conocida por su naturaleza carroñera. El buitre es un tipo de ave que se encuentra distribuida en todo el mundo, ya que los buitres se encuentran en todos los continentes, excluyendo la Antártida, Australia y las islas que lo rodean.

Las diferentes especies de buitres se clasifican en primer lugar en dos grupos, los buitres del viejo mundo y los buitres del nuevo mundo. Se cree que hay casi 30 especies diferentes de buitres que se encuentran en todo el mundo.

Los buitres del viejo mundo se encuentran en Asia, Europa y África, y se cree que estas especies de buitres están más estrechamente relacionadas con las águilas y los halcones. Se piensa que el buitre del viejo mundo no está estrechamente relacionado con el buitre del nuevo mundo.

Los buitres del nuevo mundo se encuentran en las Américas y, aunque existen similitudes definitivas entre el buitre del viejo mundo y el buitre del nuevo mundo, se cree que están conectados a través del estado evolutivo en lugar del ADN. Los buitres del nuevo mundo tienden a ser un poco más pequeños que los buitres del viejo mundo y utilizan tanto la vista como su excelente sentido del olfato para encontrar alimento.

Los buitres se alimentan de los restos de animales muertos. Se sabe que los buitres comen carne, piel e incluso plumas, dejando solo el esqueleto del animal.